~✿MIYA餐桌✿~

美食會讓自己和家人的生活更美好，餐桌上的食物是凝聚家人親情的力量，家人給予的掌聲更是帶給窩在廚房忙碌一下午媽媽的溫暖，一樣盤中飧、一個擺飾、席間的一段話都是帶給孩子無形的教養與親情的交流。餐桌中的笑聲與停留時間就是衡量親情指數最好的指標。

孩子最愛的巧克力豆餅乾，簡單又好做，這裡提供的材料和做法是硬式的餅乾，有一款是軟式的巧克力豆餅乾，還沒找到合適的食譜。把材料準備好可以讓孩子自己動手做的一款餅乾，上次在朋友家中教一堆孩子做，他們開心的不得了，等餅乾冷卻後再拿可愛的保裝袋加上封口機，就是當天孩子們最棒的禮物了。

巧克力豆餅乾 

材料

0. 奶油  227克(半條的量或者說半磅)

糖    200克

0. 蛋   2顆
0. 低筋  190克

高筋  180克

   泡打粉  8克

0. 香草精  8 CC
0. 巧克力豆  約200~300克

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作法

(1)   先將3.的粉類篩過，備用。

(2)   將1的材料混合，記得奶油要放在室溫軟趴趴的模樣，才容易跟糖親密結合，感覺差不多時，再加入兩顆蛋，努力去融入他們吧，如果你有電動打蛋器會輕鬆很多，不用再滿頭大汗雙手發酸了。

(3)   再加入3和他們形成麵團(濕軟狀)，再加入香草精及巧克力豆一半，再用手搓成一小團 (狀似鮮肉湯圓的大小) ，放在烤盤上，再壓扁，上面鋪上另一半的巧克力豆。

(4)   170度，烤20分鐘。

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