close

IMG_2200  

上週天氣回暖試做了一款新配方，保濕度極佳的白吐司。

在日文食譜中公布的日本知名泉北堂麵包店"極(KIWAMI)湯種優格白吐司"配方，口感清爽，質地軟潤。

材料:(一條的量)

高筋     250克

湯種 100克

糖          20克

塩            3克

優格 70克

水 40克

速酵 3克

奶油 15克

arrow
arrow
    全站熱搜

    MIYA 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄