布朗尼蛋糕
材料
- 奶油 227克(半條的量或者說半磅)
巧克力 227克
- 糖 90克
蛋 4顆
- 中筋 150克
可可粉 30克
泡打粉 6克
香草精 10 CC(可以省略)
- 核桃 適量
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作法
(1) 將1的材料隔水加熱到融化。
(2) 將2的材料打至泛白的程度。
(3) 將(1)加入(2)中拌勻,再將材料3過篩輕輕拌入其中,不可過度攪拌。
(4) 麵糊倒入烤盤,在上面鋪上核桃。
(5) 180度,烤25分鐘。
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